薑茶湯丸

食完湯丸，仲有 1大碗薑茶飲~~~~

廚具︰
0.75L 保溫壺、煲

材料 / 份量︰
黑糖老薑方塊 2大塊
湯丸 1包  (這次用利川流沙湯丸-芝麻餡)

做法︰
1. 將黑糖老薑方塊及大滚水加入杯，蓋杯焗，可以不時搖杯.

2a. 同時煲水，水滾時加入湯丸 (湯丸不用預先解凍)，轉慢火煲.

2b. 湯丸煲至浮面可熄火.

3. 煲好湯丸(2b) 加入薑茶(1) 即可.