2015年1月17日 星期六

雪梨南棗無花果杞子茶

焗雪梨南棗無花果茶
快快滋潤喉嚨~~



廚具︰
1.5L 

材料︰
雪梨乾、南棗、無花果、杞子

份量︰
雪梨乾 - 4-6片
南棗 - 4粒
無花果 - 4粒
杞子 - 一撮,約10粒

做法︰
洗淨所有材料.
雪梨乾用熱水略浸.
無花果每粒剪開 3-4件.
剪開/介開南棗.
用滾水暖壺10分鐘0
將所有材料連水倒進保溫壺內焗 1小時後即可飲用.
※ 可加滾水翻焗 1次.
※ 壓爛材料可更出味.



功效︰
雪梨乾 生津解渴
雪梨本是寒涼之物,反而雪梨乾經過烤焗則潤而不寒。
(同昌-雪梨乾並沒添加硫磺,所以使用前只需用水略浸便可。)
無花果 - 防燥、潤肺
南棗非常益補、旺血而不燥、養顏補血、血氣暢順、舒緩女性經痛問題
南棗含維生素 C 比蘋果、梨、桃等高 100 倍以上,也比桔、橙、檸檬等更多。
注意,來經期間則須暫停食用南棗,以免經血量過多。
杞子 - 明目、

成本︰約 $30
雪梨乾 - 同昌 雪梨乾︰$12/四両 (約 30片),約可分  6次; ~$2 @
南棗 - 同昌 壹級浙江義烏南棗︰$200/斤 (約80粒); ~$10 @
無花果 - 同昌 美國LL無花果︰$108/磅 (約 28-32粒);~$15 @
杞子 - 同昌 杞子︰$88/斤,約可分 30次; ~$3 @

沒有留言:

張貼留言